Lokma, Şehirde adeta gelenek; bal hamurun kızartılmasıyla elde edilen lezzetli birkaç atıştırmalıktır. Orijinal İzmir Lokması genellikle tarçın dökülerek ikram edilir. En lokmaların nerede yapıldığı konusunda tartışmalar yaşanmakla ise, Alsancak bölgesindeki börekçilerde ve yenilikçi tezgahlarında deneyebilirsiniz. Pek … Read More

İzmir'in sevilen lezzetlerinden biri olan İzmir lokması, yüzyıllardır süregelen bir geleneğin ürünüdür. Düğünlere sıkça sunulan bu tatlı, incecik hamuruyla ve ballı soslarıyla damağınızda harika bir lezzet bırakır. İzmir lokması yapımında kullanılan malzemeler seçilerek seçilir ve her adımda geleneksel yöntemler i… Read More